生煎包的做法全过程（生煎包的做法）

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1、 将酵母用40度左右的温水煮沸，倒入面粉中。然后用40度左右的温水和面，有利于面团的发酵。

2、 把面团揉到光滑，然后就可以发酵了。

3、 把揉好的面团放在锅盖上，一起放在沸腾的热水锅上，隔水发酵。在寒冷的天气这样做有利于缩短发酵时间，一般要40分钟才能做好。

4、 在等待面团发酵的同时，可以准备馅料。将猪肉和大葱切碎，加入适量的盐、糖和酱油调味。

5、 搅拌肉的过程中可以放半碗左右。

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