佐佐木建筑公司为上海设计了一个水培垂直农场

佐佐木建筑公司(Sasaki)为上海设计了一个水培 垂直农场，在那里，绿叶蔬菜将种植在一个巨大温室中的旋转环上。该工作室将城市农场设计为“孙桥城市农业区”的一部分，该区将建在上海主要国际机场和市中心之间的地点上，并由一条运河隔开。

垂直系统的目的是提供一种节省空间和经济的替代方案，为中国最大的城市不断增长的人口提供食物，该城市人口将近2400万人。

它将重点生产羽衣甘蓝，菠菜和生菜等绿叶蔬菜，这些蔬菜是上海人饮食的主要内容。这些将沿着在温室中并排布置的一系列环形轨道生长。

结构将旋转以提供锯齿形屋顶的自然光的公平分配。来自雨水收集箱的水将用于植物的水培生长，而养分将从养鱼池内的鱼舍废物中收集。

佐佐木说：“上海是垂直农业的理想环境。” “像许多全球城市一样，土地价格很高，这是在建设而不是出于经济上的审慎选择。”

建筑师继续说道：“更为重要的是上海人的饮食习惯，通常由多达56%的绿叶蔬菜组成。” “绿叶蔬菜也是水培和水培法种植系统的绝佳选择。”

他们说：“它们在最简单的设置中蓬勃发展，不需要太多额外的关注。” “它们生长迅速且重量轻，这两者使它们成为经济高效的选择。”

该综合大楼还将整合研究和公共宣传计划办公室。这些将包括科学博物馆，海滨健身步道，广场，数字圆形剧场和教育设施。

该工作室解释说：“虽然一个目标是将上海定位为城市食品生产的领导者，但孙桥不仅仅是建立垂直食品工厂。”

“通过提供将室内和室外农业经验融合在一起的强大公共领域，孙桥实验通过庆祝食品生产是城市最重要的功能之一，提出了一种新的城市生活理念。”

高高的人行道上长满了葡萄树，将在农场周围，并在销售农产品的市场上方，以及用于教育儿童的教育设施。

该计划中的另一个温室将通过热带湿地之间的通道进行美化。高架人行道将环绕称为“垂直种子库”的圆形塔，该塔将在其外部橱柜中展示各种种子。

孙桥市区农业区遵循了一系列有关垂直农场的建议，以替代传统的土地密集型农业。

其他示例包括Rogers Stirk Harbor + Partners的竹构架垂直农场概念 和Spark的亚洲退休社区模型(兼作城市农场)。

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