酒店厨房怎么清洗干净（酒店厨房如何清洗干净）

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解答：

1、 厨房有什么好的清洁方法：用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂抹在吸油烟机表面。

2、 清洗抽油烟机的扇叶。在扇叶上喷洒专用清洁剂，静置3分钟；将一壶水烧开，让水蒸气对准油烟出口，然后打开油烟机，让残留在扇叶上的油渍随着离心力原理流入集油杯；关闭开关，用干净的布擦拭，并立即清洁风扇叶片。

3、 清洗抽油烟机的滤网。拆下扇叶，用专用洗洁精浸泡在温水中，静置10分钟左右；用抹布擦拭轻轻擦去油污；如果还是有顽固的焦油附着，可以在牙刷里蘸一点强油清洁剂，然后轻轻擦洗，用清水清洗干净。

4、 清洗吸油烟机储油盒。如果发现集油杯6分满，则应清除；倾倒积聚的废油；将集油杯在温水和清洁剂中浸泡3分钟，然后用抹布轻轻擦拭即可；在储油盒中增加一个新的尺寸较小的一次性油盒，下次清洗时将一次性油盒丢弃，这样起床会更方便。

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