酒店厨房怎么打扫干净（酒店厨房如何打扫干净）

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解答：

1、 用铲子去除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂抹在吸油烟机表面。

2、 清洗抽油烟机的扇叶。将专用清洁剂喷在扇叶上，静置3分钟，煮一锅水至沸腾，让水蒸气对准油烟出口。然后，打开油烟机，利用离心力原理，使残留在扇叶上的油流入集油杯。关掉开关，用干净的抹布擦一下，扇叶马上就干净了。

3、 清洗油烟机滤网，拆下扇叶，用专用洗洁精浸泡在温水中，静置10分钟左右，用抹布擦拭，轻轻擦去油污。如果还是有顽固的焦油附着，可以用牙刷蘸一点强力的油污清洁剂，然后轻轻擦洗，用清水清洗干净。

4、 在清洗油烟机储油盒时，如果发现集油杯6分满，就要清理，倒掉堆积的废油，将集油杯在温水和洗洁精中浸泡3分钟，用抹布轻轻一擦即可。在储油盒中增加一个新的尺寸更小的一次性油盒，下次丢弃一次性油盒，清理起来会更方便。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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