【可乐鸡翅简单步骤】可乐鸡翅是一道广受欢迎的家常菜，做法简单，味道香甜，深受大人小孩喜爱。它结合了鸡翅的鲜嫩和可乐的甜味，口感独特，制作过程也十分方便，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
以下是制作可乐鸡翅的详细步骤总结：
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 鸡翅 | 8-10个（根据人数调整） |
| 可乐 | 300ml（约1罐） |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜瓣 | 2-3瓣 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙（上色用） |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 1茶匙（可选，增加甜味） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 锅中加水，放入鸡翅、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅备用。 |
| 3 | 热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄，盛出备用。 |
| 4 | 锅中留底油，加入姜蒜炒香，倒入煎好的鸡翅翻炒均匀。 |
| 5 | 加入生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀上色。 |
| 6 | 倒入可乐，没过鸡翅即可，大火烧开后转小火慢炖10-15分钟。 |
| 7 | 待汤汁浓稠后，关火装盘，撒上少许葱花或芝麻点缀。 |
三、小贴士
- 可乐选择无糖或低糖版本更健康，但甜味会稍淡。
- 炖煮时间可根据鸡翅大小适当调整，确保肉质软烂。
- 若喜欢更浓郁的酱汁，可在最后收汁时多煮几分钟。
通过以上步骤，你就能轻松做出一道美味又下饭的可乐鸡翅。不仅省时省力，还能满足全家人的味蕾需求。快试试看吧！