糖醋山药片步骤（糖醋山药片教程）

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精选内容1:山药适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，白醋适量，糖适量。

2.做法：山药洗净，用开水焯1分钟，然后去皮。山药去皮后，切成菱形片。

3.切块用冷水浸泡，防止山药氧化变色。

4.将山药从冷水中捞出，放入沸水中焯一下，然后放入冷水中洗净沥干。

5.将盐、鸡精、白糖、白醋、葱丝、姜丝放入锅中打成汁。

6.锅里热油，炒出山药片，倒入调好的汁，翻炒均匀，出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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