大家好,小体来为大家解答以上问题。籼米和糯米的区别，籼米这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、籼米属于中国稻，其栽培历史悠久，浙江省余饶县河姆渡遗址和桐乡县罗家角遗址出土的大量炭化粗型栽培稻，分别距今6000多年至7000多年，比印度考古发掘炭化米距今3000-4000年还早2000多年。
2、籼稻和梗稻是由于适应不同温度条件而演变来的两种气候生态型，其稻米分别称为籼米和粳米。
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