吃柿子的禁忌都有哪些（吃柿子的禁忌总结）

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1、 禁忌人群

2、 柿子性寒，脾胃虚寒，腹泻便溏，体弱多病，病后恢复早，产后气虚，外感风寒等人群应少吃或不吃。另外，柿子含糖量高，会影响糖尿病和慢性胃病的治疗；单吃柿子反而会阻碍食物中铁的吸收，不利于缺铁性贫血患者的治疗，所以这些患者最好也不要吃柿子。

3、 不要空腹。

4、 柿子含有大量的鞣酸和果胶。空腹时，它们会在胃酸的作用下形成大小不一的不溶性沉积物。如果这些沉积物不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中，形成胃柿石。胃柿石如果不能自然排出，会引起消化道梗阻，上腹部剧烈疼痛，呕吐，甚至呕血。

5、 其他禁忌

6、 柿子中的鞣酸大多集中在柿子皮中。柿子涩的时候，鞣酸是不可能完全去除的。如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。此外，柿子中含有的大量单宁酸，可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物。柿子吃多了容易导致矿物质缺乏。所以一般认为，每次吃柿子不超过200克为宜，不禁食。

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