四角粽子的做法和配料（四角粽子的做法）

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1、 粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。

2、 江米用水泡两个小时以上，用手捻江米碎裂，即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。

3、 装入泡好的江米、喜欢的红枣和各种豆类。装好后，再用手舀一点水，让江米变实。

4、 用虎口、拇指和食指做成三角形，托住粽叶和江米。

5、 把多余的叶子压向虎口，掐住。就可以形成一个三角形平面。

6、 用马莲把

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