红曲米粉怎么和面（红曲米粉怎么使用）

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1、 红曲米粉怎么使用的问题，可以用在这些场景中，具体看下面的介绍

2、 红曲米可用于炒菜时候，对菜品的染色，会让菜品的颜色看着更加鲜艳

3、 还可以用于烧腊、酱卤食品，对于叉烧肉和一些红汤卤水的制作，是不可缺少的一个因素

4、 还可用于红肠类的产品，在灌肠中为肠类食品更好的上色

5、 在一些需要比较有特色的食材中，例如腐乳在制作中也需要用到红曲米

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