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竹鼠怎么处理小妙招（竹鼠怎么做好吃）
大家好,小太来为大家解答以上问题。竹鼠怎么处理小妙招，竹鼠怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 首先将买回来的竹鼠清洗干净，然后切成块备用。
2、 然后准备一些姜葱蒜和火锅料备用，将干辣椒和胡椒泡湿。
3、 然后将竹鼠肉焯水十分钟，接着清洗干净。
4、 接着将蒜蓉爆香，放入火锅料等配料，放入竹鼠肉炒香。
5、 接着加入水，放入料酒去腥，盐调味，煮五十分钟。
6、 接着大火收汁，就可以出锅啦！
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