黄油曲奇的做法牛奶何时加（黄油曲奇的做法）

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1、 黄油室温软化，搅拌均匀，不用打太发；（室温软化的好处是后期裱花的时候，比较容易成型。也可以隔水软化，注意：是软化不是融化哦)

2、 分三次加入白砂糖，搅拌均匀。然后加入一个蛋黄，1克盐，搅拌的过程中，用刮刀刮一下碗边，确保把调味品都融入其中；

3、 倒入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀。搅拌到只要看不到面粉就可以，注意不要搅拌过度。面粉起筋的话，曲奇花纹有可能会消失哦；

4、 把面糊装进裱花袋里。因

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