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火锅底料配方炒制(火锅底料配方的做法)

2022-08-17 11:47:49 来源: 用户: 

大家好,小太来为大家解答以上问题。火锅底料配方炒制,火锅底料配方的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 熬汤,虽然有汤底调料,但是直接用清水是绝对不行滴!所以每次我都要熬两锅大骨汤,为什么是两锅呢?一锅做汤底,另一锅用来加汤。

2、 用电砂锅熬了五个钟头的大骨头。准备做第一道汤底用;还有一锅大骨汤,就用电压力锅的"营养炖"功能,熬了一个小时做成;

3、 买来的汤底:辣味和不辣两种,准备做鸳鸯锅底;

4、 准备好鸳鸯锅;

5、 锅底调料直接煮是不行的,一定要炒

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