酿皮怎么做简单又好吃（酿皮怎么做）

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1、 面粉加水，比例大概是2:1。水试着加，不要一下子放太多。加一点点盐。用力揉成光滑的面团，最好也揉久一点。醒半个小时至一个小时。(我这次做了2杯高筋面粉，放了大概一杯水。)看这形象

2、 一个大盆子，放水，将面团放进去，用手拍

3、 抓到盆里的面糊水比较稠的时候，可以用滤网过滤到另一个碗里。剩下的面团加少许水再洗一下。反复几次

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