大家好,小太来为大家解答以上问题。芒果慕斯的做法,芒果慕斯的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将黄油隔水加热融化,把酥性饼干捏碎至粉末状。
2、 将黄油和碎饼干混合起来,倒进模具,用勺子压实,最后用保鲜膜围起来放进冰箱冷藏二十分钟。
3、 将芒果切粒,用料理机打成果酱。如果芒果不够甜的话,可以按自己的口味加糖一起打。
4、 将淡奶油倒出来,加少量的白糖,用打蛋器打七分发。
5、 我用的是普通打蛋器,所以看起来没有泡沫的样子。
6、 吉利丁粉加适量的水搅拌均匀后,隔水加热成胶水状。
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