台湾麻油鸡汤的正宗做法（台湾麻油鸡的做法）

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1、 调料就是黑麻油和米酒

2、 鸡腿去骨切开，我只用了三只大鸡腿，外加了三个小的翅根，所以翅根还有骨头，因为我喜欢啃骨头，哈哈哈哈，记住鸡腿去骨以后就清洗一下就好了，我没有放料酒和酱油腌制，因为等下炒的时候会加很多米酒

3、 记住鸡腿去骨以后就清洗一下就好了，我没有放料酒和酱油腌制，因为等下炒的时候会加很多米酒老姜切大块，多切点姜，切大片是因为我不喜欢吃的时候吃到姜片，不介意的可以切丁

4、 黑麻油烧热，记得油要多放点

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