山西油茶的做法（山西油茶的做法）

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1、 从昨天开始，苏州的气温明显降低了，早晨起床就觉得阵阵凉意袭来。

2、脑海里忽然想起山西人冬日必定会做的早餐小吃——油茶，想起油茶在唇齿间留下的余香，那是来自肺腑之间温暖的味道，是久远的普通人家来自妈妈的味道。

3、当回忆变成记忆，当记忆不断的在每个熟悉的地方敲醒我的回忆，会有那么一种力量做牵引。

4、寒冷的早晨，回想起每年冬季的晚上，自己躺在家里烧得暖暖的炕上，两手支撑着下巴，看妈妈在火边一下一下的翻炒做油茶。

5、在山西，羊肉是每个季节都有的肉食，做油茶基本都是用羊脂油炒制，讲究一点的有用牛骨髓制作。

6、每次制作，先把。

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