香菇肉馅饺子的做法大全图解（香菇肉馅饺子的做法）

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1、 买足够的香菇，看自己准备做多少，自己拿捏！用凉水下锅煮熟，不要煮太烂了！捞出用凉水洗净，沥干（再沥干的空档可以去和面了，和面请看第四步)沥干后剁碎。(如果给宝宝做，就要剁的更碎些)沥干的时候不要用手攥，这样水分就流失了，剁的馅儿会干，干也不好。

2、 纯肥肉一块，同样剁碎！不建议用瘦肉，瘦肉做的馅子不香。可以少带一些瘦肉（你要是不吃肥肉，就用瘦肉吧！)

3、 蘑菇和肉放在一起，加入少许酱油、食盐（切

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