刘一锅筋头巴脑加什么配菜（刘一锅筋头巴脑的做法）

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1、 筋头巴脑提前用冷水浸泡两个小时

2、 将筋头巴脑凉水下锅烧开3分钟，撇掉浮末捞出沥干水备用

3、 土豆切滚刀块。如果有洋葱切碎和西红柿切碎一并作为配菜最好，我家没有了，就光放的土豆

4、 准备配料，家里有多少算多少缺一两样也不要紧

5、 冷锅热油加入郫县豆瓣小火炒出香味，再加入葱姜蒜

6、 加入筋头巴

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