鹿筋牛膝煲牛骨可以吗（鹿筋牛膝煲强身健体）

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1、 鹿筋先用温水泡软，然后用冷水泡发半天（冷热水的交替泡发可使鹿筋更有弹性),至鹿筋可用手折弯即可；切块。

2、 锅内加油，入葱、姜煸炒，香味出后倒入鹿筋翻炒片刻盛起。(煸炒鹿筋去除异味)

3、 将翻炒后的鹿筋入煲，加入骨头汤，大火烧开后将洗净的牛膝加入。

4、 转中火煨2小时至鹿筋酥烂即好。

5、 可根据个人口味爱好，加盐和胡椒或者加

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