泡菜的制作方法大白菜（泡菜的制作方法）

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1、 首先准备好大白菜，然后给他中间切两半。

2、 然后给他每一层里面都抹上盐，放在那里自然腌上一天。

3、 一天之后拿出来给它洗干净，把里面的盐都给它洗干净了，然后再给他控干水分。

4、 然后这时候我们需要制作辣椒酱，我们将红色的大辣椒给他用榨汁机榨成辣椒酱，然后再加入葱姜蒜末，鸡精味精盐，酱油，芝麻，放锅

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