怎么炖排骨好吃家常做法（怎么炖排骨好吃）

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1、 排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把排骨焯水，炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了。

2、 再准备一点配料，生姜洗净去皮再切成片，大蒜籽去皮切成片，葱切成段再用手撕成丝。

3、 把排骨放进高压锅里面，把姜蒜都放进去，再放少少水。

4、 再放少少料酒。料酒可以去掉排骨的腥味。盖好盖子中火压

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