如何做蛋黄包的馅儿（如何做蛋黄酱）

大家好,小太来为大家解答以上问题。如何做蛋黄包的馅儿，如何做蛋黄酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 咸蛋黄用白酒腌制一小时，烤箱预热到180摄氏度；

2、 将腌制好的咸蛋黄摆在托盘中，放入烤箱中烤15分钟；

3、 将烤好的咸蛋黄用搅拌机打碎；

4、 锅中加入黄油，将搅碎的咸蛋黄放入锅中小火翻炒；

5、 待咸蛋黄冒泡，加入奶油、奶酪、赤砂糖和食盐，拌匀，小火翻炒；

6、 熄火，将做好的蛋黄酱盛出，就可以食

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