怎么样做凉拌黑木耳（如何制作爽口又好吃的凉拌黑木耳）

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1、 起锅烧水，水开放入泡发好的黑木耳，煮两分钟后捞出过凉水，沥干水分备用

2、 调一个料汁，容器中放入辣椒段和蒜末。起锅烧油，油温五成热时，放入花椒粒，炸香后倒入辣椒段和蒜末中，放入盐，味精，白糖，陈醋，酱油，搅拌均匀

3、 煮好的木耳放入容器中，加入调好的料汁，再加入香菜段，搅拌均匀即可

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