大家好,小太来为大家解答以上问题。鱼香肉丝的做法简单方便，家常版鱼香肉丝的简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 准备好一斤的猪里脊肉，清洗干净之后，切成肉丝，装入碗中，加入一勺蚝油、半勺食盐、半勺生粉、半勺白糖、一勺生抽、一勺花生油、少许的凉水，搅拌均匀腌制半个小时备用。
2、 另外将胡萝卜、青椒还有浸泡好的黑木耳切丝备用。(青椒尽量选用牛角椒，如果不喜欢吃辣的朋友，可以选择灯笼椒；黑木耳用温水提前泡发好，在清洗的似时候，需要加一勺食盐，这样清洗得更干净)
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