卤牛肉的做法及配料（卤牛肉的做法及配料）

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1、 第一步，首先我们要去买来几斤新鲜的牛肉，还有卤水汁，准备好这些食材。

2、 第二步，接下来我们要把牛肉洗干净，然后切成大块，放在碗中，用少许盐腌制大概三小时以上，这样走出来的肉不容易散而且更入味。

3、 第三步，这时在锅里加入适量的清水，把牛肉冷水下锅煮一段时间，然后捞出洗净上边的浮沫和杂质。

4、 第四步，把香料用

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