大家好,小太来为大家解答以上问题。卤牛肉的做法及配料，卤牛肉的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 第一步，首先我们要去买来几斤新鲜的牛肉，还有卤水汁，准备好这些食材。
2、 第二步，接下来我们要把牛肉洗干净，然后切成大块，放在碗中，用少许盐腌制大概三小时以上，这样走出来的肉不容易散而且更入味。
3、 第三步，这时在锅里加入适量的清水，把牛肉冷水下锅煮一段时间，然后捞出洗净上边的浮沫和杂质。
4、 第四步，把香料用
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