粳米和一般的大米有什么区别（粳米是大米吗粳米和大米的区别）

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1、 粳米是大米吗？

2、 粳米，主要产于中国东北，粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米

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