火锅店如何管理员工（火锅店如何管理员工）

大家好,小太来为大家解答以上问题。火锅店如何管理员工，火锅店如何管理员工这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 火锅店最好的运营模式就是一个人一个火锅这种，其他的都会很麻烦

2、 确定这种运营模式后就可以不用请厨师了，可以让客人自己调配火锅，只需要给客人菜就行了

3、 可以招大概8名服务员帮助客人点菜，不要太多，不然发不起工资而且也不需要

4、 然后招聘大约5个人打扫餐厅卫生，保持餐厅形象

5、 最后大概招15名洗碗工清理餐具，整个餐厅就能顺利运营了

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