滑子蘑炒土豆片家常做法（滑子蘑的做法）

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1、 香菇洗净，锅中水烧开，香菇焯水，水焯水1元分钟，捞出，沥干水备用。

2、 黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片。

3、 葱去老皮，洗净切片，姜洗净切丝。

4、 锅内倒入食用油，放入五香粉，烧至八分，放入葱段和姜段爆香，放入胡萝卜翻炒。

5、 炒黄瓜，炒香菇，加适量盐，用酱油炒。

6、 放入调味料，从锅里拿出来放在盘子里。

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