盖菜的家常做法（盖菜的家常做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。盖菜的家常做法，盖菜的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 把买来的盖菜洗干净，晒两天，如图。

2、 干了之后，我又洗了一遍，继续干。

3、 切成小块。

4、 加一点盐，花椒粉，茴香粉和白酒，喜欢辣的可以加辣椒粉。

5、 用手搓，少放盐，这样搓完有微微的咸味。

6、 揉匀，放入瓶中，压实，表面撒一层盐到一些白酒上，密封，20元后就可以吃了。注意：全程不能有油。

7、 这是成品

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