怎样做松花蛋调味（怎样做松花蛋才好吃）

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1、 准备几个皮蛋，去皮，用线切成两半，切成较小的两半，全部放入不锈钢盆中。将火腿肠切成长条，放入盆中，都是这样排列的。

2、 将六个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋清液倒入盆中，盖上保鲜膜，放入蒸锅，加水蒸十分钟左右，蒸熟定型。

3、 淋上蛋黄液，再次蒸熟。菜做好了，拿出来，切成薄片，放在盘子里，小蘸一下就可以上桌了。

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