哈士蟆最简单的做法教程（哈士蟆的做法）

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1、 哈蟆油是两栖动物，生长在黑龙江、辽宁、吉林等地。形似蟾蜍，又称“中国林蛙”。据民间传说，这种青蛙以人参苗为食，但实际上它以昆虫为食。冬眠，春天产卵，秋天产油，称为哈蟆油。吉林省文河县产的哈蟆油，体大油多，为上品。哈蟆油呈橙花瓣状，是中国林蛙输卵管中的高级营养贮藏物。

2、 哈蟆油含有丰富的蛋白质，并含有少量的脂肪、硫胺素、烟酸、核黄素等营养成分。是一种高级营养滋补品。可用于治疗高血压、肾功能不全、肺结核和体弱者。

3、 这种汤鲜、软、滑、嫩、色。

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