巧克力芝士蛋糕存放（巧克力芝士蛋糕的做法）

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1、 奶油奶酪、黑巧克力、糖和黄油放在一个容器中，在水中加热直到融化。

2、 室温下加入鲜奶油，搅拌至光滑。

3、 室温下加入3个蛋黄，搅拌均匀，然后加入过筛的面粉，画个Z，搅拌均匀。

4、 筛一下面条，让它们变得更美味。

5、 向3个冷冻蛋清中加入30克糖和柠檬汁，直到它们可以拉出小尖角。

6、 在面糊中加入1/3的蛋白质，搅拌均匀。

7、 将面粉糊倒入剩下的蛋清中，切段，搅拌均匀。

8、 烤盘装满水，放入烤箱底层，140下火，13上火。

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