怎么用面包机做蛋糕视频教程（怎么用面包机做蛋糕）

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1、 将120克低筋面粉和3克泡打粉混合，过筛备用。

2、 把鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄放在两个大碗里，用打蛋器打蛋黄。继续加入蛋黄中的其他成分，混合并搅拌在一起，直到没有颗粒。这时候可以用刮刀测试一下桌子上的材料里有没有糖和盐的颗粒。

3、 将过筛后的物料加入到上一步的物料中，一起搅拌均匀。拿起打蛋器测试一下。如果面糊光滑细腻流动，那就成功了。

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