大家好,小太来为大家解答以上问题。湘菜香干炒腊肉，湘菜——怎么做香干炒肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 准备好材料
2、 切割和匹配
3、 在瘦肉中加入生粉、油和酱油。
4、 均匀腌制几分钟。
5、 锅里烧热油，放入姜、蒜、青椒炒香。
6、 倒入腌制好的瘦肉
7、 将瘦肉翻炒至熟透。
8、 锅里放少许油爆香蒜头，然后倒入干蒜。
9、 翻炒，倒入炒好的肉翻炒均匀。
10、 加入蒜苗和盐。
11、 翻炒2分钟，出锅。
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