湘菜香干炒腊肉（湘菜——怎么做香干炒肉）

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1、 准备好材料

2、 切割和匹配

3、 在瘦肉中加入生粉、油和酱油。

4、 均匀腌制几分钟。

5、 锅里烧热油，放入姜、蒜、青椒炒香。

6、 倒入腌制好的瘦肉

7、 将瘦肉翻炒至熟透。

8、 锅里放少许油爆香蒜头，然后倒入干蒜。

9、 翻炒，倒入炒好的肉翻炒均匀。

10、 加入蒜苗和盐。

11、 翻炒2分钟，出锅。

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