怎么做糖水荷包蛋（如何做一份清甜的糖水荷包蛋）

大家好,小太来为大家解答以上问题。怎么做糖水荷包蛋，如何做一份清甜的糖水荷包蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 把鸡蛋打在一个小碗里。

2、 锅中加水，大火煮至出现大量密集气泡。这时候水还没有烧开，改成小火。

3、 将碗贴近水面，将鸡蛋从锅边滑入锅内。(轻点)

4、 可以看到鸡蛋在慢慢成型，相对完整的蛋白质还没有散出来。

5、 煮熟定型后，逐渐加大火力，使水呈微沸状态。(不带盖子)

6、 煮2分钟左右，蛋黄表面变干，颜色变浅。这时候蛋黄很嫩，可以吃了。

7、 想吃。

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