怎样做平板触屏笔（怎样做平菇炒肉）

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1、 将平菇用清水洗净，锅中水烧开，将平菇放入水中焯一下，捞出，放凉控干。

2、 准备一块鸡胸肉，切成薄片，热锅放油冷却，放入鸡胸肉翻炒，放入平菇，与肉片一起翻炒，点十三香和酱油，大火翻炒均匀，盛出待用。

3、 放油，蒜片，大葱，炒香，放点红青椒，酱油，蚝油，翻炒，加盐，鸡精，糖，翻炒均匀，

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