大家好,小太来为大家解答以上问题。怎么做黄鱼汤，美味黄鱼汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 小黄鱼去腮、去内脏，洗净，葱、姜准备好。
2、 锅洗净烧热，锅中倒入少量食用油，待油热7分钟，放入葱姜油炸锅，倒入1升水。用大火加热，直到锅里的水沸腾。
3、 加入洗净的小黄鱼，继续大火加热，待再次沸腾时，加入一勺料酒，大火加热至汤汁变成乳白色，小火炖5分钟，再加入少量盐。
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