松花蛋的做法和腌制方法窍门（松花蛋的做法）

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1、 将准备好的皮蛋去皮，放入盘中。

2、 用刀把皮蛋分成四瓣。

3、 把切好的皮蛋放在盘子里。

4、 将适量的醋和香油倒入盘中。

5、 将准备好的蒜瓣去皮。

6、 用刀背把大蒜压平，然后切成片。

7、 将蒜末均匀撒在皮蛋上。

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