清江鱼怎么做好吃又简单家常的（清江鱼怎么做好吃）

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1、 清江鱼洗净，切段，控水。

2、 把它切成小块。

3、 用勺子煸炒少量油，用蛋液加热鱼，在锅里煎。

4、 煎至两面微黄。

5、 以备后用。

6、 准备好所有材料。

7、 入锅翻炒至香。

8、 加入葱花。

9、 加入鱼上色，加入开水煮沸，加入精盐、糖、醋调味，炖20分钟。

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