土豆红烧牛肉的做法（土豆红烧牛肉）

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1、 土豆去皮，洗净，切成滚刀块备用。

2、 牛肉洗净，切成大块备用。

3、 锅中倒入少许油，爆香葱花和姜片，牛肉煸炒2分钟，放入土豆，倒入生抽、淡酱油和适量的水，烧开，转中火煨30分钟。

4、 大火收汁，撒上味精调味，出锅。

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