这家餐厅科技初创公司利用计算机视觉准确地为您制作快餐订单

餐饮科技初创公司AgotAI已完成1000万美元的一轮融资，这将帮助公司实现提高快餐订单准确性的使命。

这家初创公司在餐厅厨房安装了头顶摄像头，并使用类似自动驾驶汽车的计算机视觉来检查工人是否正确准备了订单。这项技术旨在提高劳动效率，减少客户等待时间。

农业投资公司大陆谷物最近与嘉吉公司一起收购了家禽巨头桑德森农场，并领导了这家初创公司的种子轮融资。投资于斯威特格林、卡瓦和格雷戈里斯咖啡的厨房基金和砂砾投资公司也参与其中。

根据Pitchbook的数据，Agot在2020年5月的最后一轮融资中仅筹集了5万美元。

ContinentalGrain在给美国消费者新闻与商业频道的一份声明中表示：“我们很高兴支持Agot团队将其计算机视觉解决方案推向市场，提高劳动效率，改善场外运营，并为复杂的QSR运营商提供实时分析。

订单准确性将对消费者重返餐厅的意愿和整体体验产生重大影响。美国顾客满意度指数年度消费者调查发现，2021年快餐店订单准确率为84%，低于去年得分。

Agot联合创始人兼首席执行官EvanDeSantola表示，这项技术可以检测到85%以上的订单错误，并提醒人们在员工向客户提供食物之前注意这些问题。

deSantora说：“我们看到，由于向得来速餐厅的转变，整个(快速服务餐厅)行业的订单准确性正成为一个日益严重的问题。“以前是较小的痛点，现在是精度没有变好的更大的痛点。”

在大流行之前，免下车的订单一直在增加，但由于餐馆关闭、便利和安全问题，健康危机导致许多消费者转向这种订购方式。根据NPD集团的数据，12月份，免下车交易比一年前增长了22%。SeeLevelHX的年度免下车研究发现，去年10家快餐连锁店的平均营业时间减少了近半分钟。

德桑托拉和该公司的联合创始人兼首席技术官亚历克斯利森伯格(AlexLitzenberger)在卡内基梅隆大学学习计算机科学时相识。经过长时间的等待和错误的订单，他们在2.5年前创立了这家公司。创始人的母校也参与了种子轮融资。

厨房基金管理合伙人格雷格戈尔金(GregGolkin)表示：“我们非常了解Agot，它不是单点解决方案。”“这是一个正在搭建的平台，订单精准只是第一个应用。计算机视觉不会就此止步。”

Golkin还表示，Agot领先于其他正在餐厅技术领域探索类似计算机视觉解决方案的初创公司。据其创始人称，Agot收到了许多被拒绝的报价。

DeSantola表示，Agot的典型客户至少有2000家餐厅。然而，他以严格保密协议为由拒绝透露目前餐厅顾客的姓名。

Agot计划利用最新一轮融资的资金，加强产品和工程团队，扩大影响力，从而服务现有客户，并在名册上增加新的连锁店。

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