网红糕点食物中毒（网红糕点食物中毒）

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近日，经监管部门和专家深入调查，发现事件原因是生产过程中机器设备故障，导致“爆浆松松”相关产品“沙门氏菌”超标，导致食品污染。目前，卡拉多食品已封存生产“爆浆松松”相关产品的机器设备，对冷加工产品的加工过程进行全面安全检查，暂停南昌地区门店冷加工产品供应。今天，让我们来看看网红糕点食物中毒商人的责任和相关问题的答案。

(1)网红糕点食物中毒商户对食物中毒应负什么责任？要求商家根据其过错和损失进行赔偿的，应当主张相应的医疗费、住院费、误工费等。根据商家的实际损失。另外可以向消保协会投诉，主要是要求赔偿。

从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人和其他组织未尽到合理限度的安全保障义务，造成他人人身损害的，赔偿权利人可以要求其承担相应的赔偿责任。

(二)与食物中毒相关的法律法规有哪些？《食品安全法》第一百四十八条消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿。接受消费者赔偿请求的生产经营者应当实行首接责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不合格的食品的，消费者可以向生产经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿；增加的赔偿金额不足一千元的，为一千元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全、不会误导消费者的缺陷除外。

《侵权责任法》第十六条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用。即治疗和康复费用，以及因失业而减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾人生活辅助器具和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当支付丧葬费和死亡赔偿金。

(3)如何申请食品安全认证？根据《食品安全管理办法》第五条：‘凡具备绿色食品生产条件的单位和个人，均可作为绿色食品标志使用权的申请人’。为进一步规范管理，特对标志申请人条件作如下规定：

1.申请人必须能够控制产品生产过程，执行绿色食品生产操作规程，保证产品质量符合绿色食品标准的要求；

2.申报企业应具有一定规模并能承担绿色食品标志使用费；

3.作为申请人，乡镇以下从事生产管理和服务的企业，必须有生产基地，直接组织生产；乡级以上的管理服务企业必须有隶属于本企业的稳定生产基地；

4.加工产品企业生产经营申报需一年以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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