鲜鹿茸怎么吃（鲜鹿茸的吃法）

大家好，小体来为大家解答以上的问题。鲜鹿茸怎么吃，鲜鹿茸的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.鹿茸可以磨成粉末，然后浸泡在水中服用。

2.用鹿茸、人参、枸杞、熟地黄浸泡药酒饮用，浸泡后的鹿角片直接食用；也可以用鹿茸、大米、枸杞煮粥吃。

3.或者炖鹿茸配排骨、鸡鸭等滋补肉类。

一、带血鲜鹿茸怎么吃

带血的鲜鹿茸可以搭配红枣、生姜等食材，水炖后食用。必要时，可从新鲜带血的鹿茸上切下4~5片鹿茸，直接放入锅中。加入3~5颗红枣和几片生姜，然后加入适量米酒和清水。盖上锅盖，然后放在锅里用水炖。取出后可以直接食用。

二、鲜鹿茸怎么处理

鲜鹿茸的处理方法：

1.先把绒毛上的杂质洗掉，挤出一部分血。

2.用线把锯口拉紧，缝成网状。

3.另外，用小钉子钉好绒根，用麻绳缠好，然后固定在架子上。

4.放入沸水中反复3~4次，每次15~20秒，使鹿茸中的血排出，直至胃在锯口处呈白色泡沫，闻到蛋黄的气味。整个过程大约需要2~3个小时。然后晾干。

5.第二天热几次，风干或者烘烤。烤的时候挂在烤架上，最好是70~80无烟炭火。烤2~3小时左右后取出，晾干后再烤。反复烘烤2~3次。当绒皮半干时，风干后再修剪。

三、鲜鹿茸泡酒前怎么处理

鲜鹿角要洗净切片后再用酒浸泡；然后放入干净的瓶中，加入白酒，密封。鹿茸酒是以鹿茸为主要原料，辅以其他营养成分制成的保健酒。即鹿茸直接浸泡在高度白酒中，经过一段时间后的白酒也叫大补酒。因此，鹿茸酒具有鹿茸的全部有效成分。喝鹿茸酒往往意味着长期吃鹿茸，白酒可以增加鹿茸的功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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