梭子蟹开捕时间2023:具体什么时候开海?7月的梭子蟹肥不肥?
梭子蟹是生活中常见的一种食用蟹,因营养价值高、肉多口感好而深受人们的喜爱,目前多地迎来上市,那梭子蟹开捕时间2023具体什么时候开海?7月的梭子蟹肥不肥?
一、梭子蟹开捕时间2023具体是什么时候开海?
梭子蟹开捕时间2023年是8月6日起,因为2023年8月6日,我国江苏连云港、浙江舟山,乃至东海等部分海域的梭子蟹捕捞季正式拉开帷幕,但具体要看各地政策,像浙江舟山定海区的要求是梭子蟹的禁渔期为4月1日12时—9月16日12时,禁止所有渔船捕捞梭子蟹抱卵亲蟹和幼蟹,如有误捕须立即放生,所以要到9月16日才可以开捕。
梭子蟹开捕季节的到来,标志着大自然的慷慨馈赠。这时的梭子蟹已经成熟,蟹壳坚硬,肉质饱满,蟹黄丰盈。在这个季节,捕蟹船缓缓驶入大海,渔民们紧握渔网,迎接着大自然的馈赠。
二、7月的梭子蟹肥不肥?
不肥,因为此时的梭子蟹肉质相对较瘦,蟹黄也较少。由于气温较高,梭子蟹的生长速度相对较快,但营养积累还未达到最佳状态,因此蟹黄的产量相对较低。
与此同时,雌蟹和雄蟹在蟹黄产量上也有所不同。根据往年,雌蟹的蟹黄在九月份达到最丰盛的时候,而雄蟹的蟹黄高峰则会在十月。这也意味着,对于追求浓郁蟹黄口感的食客来说,秋季才是最好的时机。
另一方面,七月的梭子蟹尚未大规模上市,市场供应有限。由于数量不足,价格自然会相对较高,也成为了一些消费者犹豫的原因之一。不仅如此,由于梭子蟹的肥美程度有所不同,选择合适的梭子蟹成为了一门学问。虽然七月的梭子蟹肥美程度较低,但仍有一些肉质饱满的佳品,只是相对而言相对稀缺。
然而,七月的梭子蟹也并非没有其独特之处。尽管蟹黄较少,肉质相对较瘦,但七月的梭子蟹鲜嫩可口,清甜可人,仍然有着独特的风味。对于那些喜欢口感清爽,更注重鲜美蟹肉的人来说,七月的梭子蟹也能带来不少惊喜。
总结:梭子蟹开捕时间2023是8月起,因为此时多个海域开海捕鱼,而七月的梭子蟹在肥美程度和蟹黄产量上相对较低,不同于秋季那种丰盛的状态。
文章来源:土流网
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