怎样腌制咸菜久放不坏（腌制咸菜怎么储存）

大家好，小枫来为解答以上问题。怎样腌制咸菜久放不坏，腌制咸菜怎么储存这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

解答：

1、 通常你自己腌制咸菜的时候，会用很多盐之类的调料，所以你腌制的咸菜会很咸，可以保存很久。

2、 可以把咸菜的汁液榨干净，然后放在小坛子里保存，再放在笋壳或稻草盖里防止咸菜掉出来，然后把坛子口朝下放在装满清水的桶里，选择放在阴凉的地方，保持坛子口的清洁，经常换水。

3、 这样脏水就不会溅到祭坛上了。

4、 可以先将咸菜用清水洗净，然后放入放有盐的开水中，煮一会儿，再取出晒干，再放入干净的坛子中。想吃的时候，用温水泡一会儿，就可以加入自己喜欢的调料吃了。

5、 这样存放的咸菜可以存放很长时间，味道也比较酥脆。

6、 可储存在密封袋中，将腌制好的咸菜表面的水沥干，然后撞上密封袋，常温下即可储存，这样腌制的咸菜可储存三到四个月。

7、 可以用保鲜膜保存，把咸菜的水分去掉，用保鲜膜包好，然后放冰箱冷藏一周左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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