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碧螺春级别怎么分(碧螺春级别怎么区分)
发布时间:2023-04-24 11:06:56来源:
导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。碧螺春级别怎么分,碧螺春级别怎么区分很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、超一级:绳
大家好,小美来为大家解答以上问题。碧螺春级别怎么分,碧螺春级别怎么区分很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 超一级:绳细长,卷成蜗牛状,浑身有毛,银绿色隐绿色,色泽鲜润,香嫩馥郁幽静,味甜爽口,汤色浅绿清亮,叶底嫩匀。在鲜叶的选取上,碧螺春茶由一芽炒至一叶,改为单芽。碧螺春
2、 超二等:绳细长卷曲如蜗牛,覆以绒毛,银绿色隐绿色,香味淡雅,甜味浓郁,清新爽口,回味悠长。叶嫩而匀,芽多,特二等茶为碧螺春中上品。
3、 一等:绳尚细长,卷曲成螺,披白毛,均匀,嫩香,鲜醇,汤色绿亮,叶嫩绿亮。采一叶炒一叶称为嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)。
4、 级:卷曲如螺,白毛外露,银绿色,隐绿色,叶嫩。冲泡后,茶味慢慢舒展,上下飞舞。茶叶呈银绿色,芳香扑鼻,清凉甘甜,清新爽口。
5、 三级:绳细长,仍蜷成蜗牛状,披着蓬松的毛,银绿色隐绿色,清香淡雅,甜度十足,清新爽口,回味悠长。
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