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如何鉴别龙井茶的真假（怎么鉴别龙井茶的真假）
发布时间：2023-04-23 09:53:34来源：
大家好，小美来为大家解答以上问题。如何鉴别龙井茶的真假，怎么鉴别龙井茶的真假很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 看产地：现在市面上的龙井茶分为“浙江龙井”和“西湖龙井”。浙江龙井的产地范围很广。更准确地说，是用龙井茶的炒制方法制成的“龙井”。虽然不能说是假龙井，但也绝不是正宗的西湖龙井。
2、 西湖龙井茶的主要产地分布在石峰山、梅家坞、翁家山、云起、虎跑、灵隐等地。
3、 外观：正宗的西湖龙井茶，茶叶扁平，整齐，长约2厘米，多为黄绿色，光滑挺拔，芽叶均匀，无碎片或夹。市面上其他的龙井茶看起来都是那种嫩绿色的，要区分这个。
4、 西湖龙井虽然也是绿茶，但没有按绿色分类，所以外表看起来极绿，不要相信是正品。
5、 闻香气：冲泡龙井茶，要用80度的开水。如果使用盖子，应在一分钟内打开盖子，以免产生闷热的气味。高级龙井一旗一炮，芽叶立于杯中交替相映，忽上忽下，宛如兰花盛开，竹子盛开。龙井茶有一种特殊的香气，行话叫栗子香。
6、 泡出来的茶，味道有点像栗子的香气，还有微微的兰花香。因此，慢慢地啜饮龙井是可取的，否则你不会欣赏它的香气特征。但不是正宗的西湖龙井，没有独特的阶级形象，甚至还有青草味。
7、 王茶汤：我们泡茶的时候，也可以通过观察汤的颜色来辨别真伪。真正的茶叶冲泡出来的汤，颜色清澈，黄绿色，看起来没有任何杂质。冲泡出来的茶叶肥美。但是非正宗的西湖龙井在冲泡的时候，
8、 汤的颜色看起来很浑浊，有时里面会有细小的茶叶碎片。显然，规模和质量都不够。
9、 茶的味道：西湖龙井口香气高，清新爽口，味甘。独特的香气让饮用者感到神清气爽，回味无穷。而非正宗的西湖龙井是绿色的，甚至是苦的，味道完全不能与之相比。
10、 查看防伪标识：在每一个真正的西湖龙井的包装上，大家都会看到很多标识，其中防伪标识是大家要注意的。标识上有验证码防伪涂层、产地、生产者、地理标志、查询网站、电话。我们可以刮掉防伪涂层得到验证码。
11、 通过拨打防伪标识上的电话或登录网站来鉴别真假。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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