糖醋排骨怎么做呢（糖醋排骨的做法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。糖醋排骨怎么做呢，糖醋排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：排骨500g，葱适量，姜适量，酱油2汤匙，醋4汤匙，糖3汤匙，料酒少许。

2、 排骨洗净沥干水分，切成小块待用。

3、 锅中加入足量的水，放入料酒、葱、姜片烧开，放入排骨，焯一下，捞出再次冲洗干净备用。

4、 将排骨放入蒸锅，大火蒸30分钟。

5、 将1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、少许蒸排骨调成调味汁备用。

6、 锅内放适量油加热，小火煸炒排骨。

7、 当排骨表面呈淡金黄色时，即可沥油。

8、 再拿一个锅把调味汁倒入锅里，把排骨倒入。

9、 大火烧开后，转小火，让其慢慢炖至入味；等汤快干了，再开大火烤干。出锅前可以煮点醋，搅拌均匀。

10、 将排骨放入盘中，撒上煮熟的白芝麻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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