羊肉萝卜馅饺子怎么调馅（如何做羊肉萝卜馅的饺子）

大家好，小美来为大家解答以上问题。羊肉萝卜馅饺子怎么调馅，如何做羊肉萝卜馅的饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 选择羊后腿肉，用清水浸泡半小时洗净血水，切成小丁(羊肉切馅不要切太多，影响口感)。

2、 趁着泡羊肉的间隙，把面拌醒，用凉水和面包饺子就行了。如果你想做包子，你应该提前做面条。

3、 将葱姜切末备用，再将葱姜切末，加一把辣椒倒入半碗开水中，制成辣椒水备用。

4、 羊肉切好后，我们往肉馅里倒入花椒水，朝一个方向搅拌，然后加入一勺老萃取色、2勺酱油、盐和适量胡椒粉调味，将肉馅腌制10分钟左右。

5、 准备配菜。胡萝卜和白萝卜去皮，切丝。将白萝卜放入水中焯一下，去掉萝卜的辣味。在锅里翻炒胡萝卜一分钟。第一根生胡萝卜没有煮熟，第二根不容易激发其中的营养成分。

6、 饺子包好锅煮至沸腾，再加入冷水至水开，肉馅的饺子经过三轮煮沸就熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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